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2011/09/06

銀平~和歌山本店~

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大阪でも有名な魚料理の店、「銀平」。本店は和歌山にあります。ここのランチは本当にすごいです。

ランチは魚料理を中心とした1,575円の定食が6種類の他、コース料理もできるようです。私達は、おまかせコースをいただきましたrestaurant

前菜。
自家製の豆腐と天ぷら、しらすです。ボリュームがあって、この段階で結構お腹がふくれます。豆腐は濃厚、天ぷらはサクッと揚がっていて軽い感じ。そして、しらすはさすがに新鮮さが感じられます。

蕎麦なのですが、蕎麦屋もされているお店だけあって、これがおいしいんです。つけ汁が鶏肉入りで、鶏の出汁が良く出ています。34

分厚くカットされた刺身、さすが、和歌山箕島の辰が浜漁港から毎日直送されているだけあって、新鮮です。ふっくらごはんと甘めで具だくさんのみそ汁。675

市内中心部の川のほとりにあって、居酒屋というよりはちょっとした料亭風といった感じです。

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