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手作り水まんじゅう

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「露草」という粉を使って、水まんじゅうを作りました

リクエストがあったので、作ることになって、今日はまず、10個だけ予行練習

粉に砂糖を混ぜて水に溶かし、火にかけてひたすら練る。

10gに丸めた餡を真ん中に入れて、冷やし固めれば出来上がり

お店で売っているような出来上がりです。後は、どんな味になっているか。。。

少し冷蔵庫で冷やしてから試食します

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コメント

夏らしい涼しげなお菓子ですね。
ピンクのお皿に乗せるとより涼しげにみえます。
露草仙台でも売っていたら、作ってみたいです。

≫久子さん
露草はお菓子の材料屋さんにおいていると思います。
インターネットでも買えますよ。
露草でゴマ豆腐も作る事が出来ますよ。
水まんじゅうは冷凍できるのがいいです。
簡単美味しい水饅頭です。

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