リンク

« たちばなのランチ | トップページ | パイナップルリリーが咲きました »

蕎麦板~尾張屋~

21 22

本家尾張屋とは、創業五百四十余年の、京都の蕎麦屋さんだそうです。
お蕎麦だけじゃなく、「蕎麦板」「蕎麦餅」「蕎麦ぼうろ」など蕎麦菓子も販売されています。

「蕎麦板」は薄い四角いおせんべい。
手打ちそばの技法で、薄く伸ばした生地を、一文字釜で一枚一枚丹念に手焼きしているそうです。

ゴマの入ったほんのり甘くてぱりぱりした食感、昔懐かしいお菓子です。周りの粉はそば粉です。
5枚一袋、おやつに食べやすい量です。

« たちばなのランチ | トップページ | パイナップルリリーが咲きました »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« たちばなのランチ | トップページ | パイナップルリリーが咲きました »

注目アイテム!!

2017年5月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

天気予報

無料ブログはココログ