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春の恵み

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地元で採れた蕨と筍。

我が家の裏庭にある木の芽を摘んで、木の芽和え。

筍の硬いところで、筍のステーキ。

春の恵み、山菜三昧ですclover

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コメント

こんばんは、池田です。

お久しぶりです。
春の恵みにふさわしく、どれもおいしそうで食べたい気分です。
採れたての新鮮な食材で、おいしさも格別と思います。
スヌーピーさんの凄腕で、素晴らしい料理となっています。
4月もそろそろ終わりに近づいていますが、桜の開花がだんだんと近づいていますので、撮影も楽しみです。

投稿: 池田 洋一 | 2011/04/24 21:10

食卓が春満載ですね。
山菜は少々のほろ苦さが良いですね。
まだワラビは食べていませんが・・・

投稿: おばさん | 2011/04/24 22:58

お料理が上手で、いつも感心したり、ちょっと真似てみようかと思ったりしながら見ています。
テンプレートが新緑に変わりましたね!

投稿: tomoko | 2011/04/25 19:12

>おばさま
夕べは花山椒の佃煮を少しつくりました。
おにぎりにあうかな!

投稿: スヌーピー | 2011/04/26 08:38

>tomokoさん
過ごしやすい季節になりましたね。
その分焦っています。
季節にはやらない事がありますから
早く治療方法が決まるといいのにな。と思っています。
筍のステーキ美味しいですよ。

投稿: スヌーピー | 2011/04/26 08:41

>池田さん
北海道に春たより楽しみにしていますよ。
今年は北海道いけるかしら!

投稿: スヌーピー | 2011/04/26 11:39

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