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2011/04/26

柴小舟、いただきました。

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三条河原町のますねさんの、柴小舟という舟の形をした生姜せんべいをいただきました。
軽いセロファンの包装で、それを開けると中は密封されておらず、 自然な香りがします。
舟の形の生姜せんべいといえば、何といっても金沢のものが有名ですが、
こちらの方が生姜の香りもせんべいの風味も軽く、あっさりした感じのような気がします。

舟の中には柴に見立てた寒梅粉+豆の粉の落雁も入っています。

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コメント

食したことあります。
生姜は只今健康食品として、ブームですね。
私は生姜の佃煮を作りますが、
美味しいですよhappy01

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