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2011/01/09

手作り干し柿

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ご近所さんから頂きました

自宅で収穫した柿をキレイに剥いて、干して、手作りされた干し柿です。

こんな風にキレイに出来上がるなんて、すごいな~と思いながら、もったいなくて、まだ食べていません

お店で売られているものと違って、軟らかくて、美味しそうです。

この干し柿を使って、大根の柿なますを作ってみたいな~

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コメント

遅まきながら・・・
明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いします。

年末は奈良阪を歩いてきました。
ここしばらく明日香・大宇陀方面はご無沙汰。
山帰来の細打ち蕎麦、食べたく思いながら・・

>エノさん
山帰来さんが又出汁巻きはじめましたよ。
温蕎麦もありますがエノさんはざるですね~。

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