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保存食で節約生活

71 72寒くなってきましたね~。これから、白菜や大根など冬野菜の収穫が始まって、保存食も増えていきますhappy01

我が家では、ジッパー付きの保存袋が大活躍ですheart04

今日は、「柚子大根」と、「壬生菜の漬物」、「酢醤油たまご」を作って、冷蔵庫へ。

こうしておくと、お弁当にも、お昼ご飯にも、ちょっと一品増やすことができて、無駄もありません。

73酢醤油たまごは、サラダにも、ラーメンにも合うすぐれものですshine

次は、キノコをたくさん買ってきて、干して、小分けにして保存しようと思っています。 お味噌汁や、炒め物など、いろいろ使えそうです。

野菜も、きのこも、干すとうま味が凝縮されるんだそうですflair

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コメント

色んな物をつくって食べてもらうスヌーピーさんのご家族って幸せですね!

投稿: 酔うさん | 2010/11/06 09:08

>酔うさん
家計費で本を買ったので節約していますよ~。angry
作り出すと色々と作りたくなるのです。
面白いです
何が出来るのかと

投稿: スヌーピー | 2010/11/10 22:42

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