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新ジャガでおやつ

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先週の木曜日だったか、唯一すっきり晴れた日に、畑のジャガイモを掘りました。

今年は、小さいサイズが多かったです

ある程度の大きさのものをくし型の少し薄めに切って、電子レンジでチン 我が家はスチームオーブンですが、電子レンジであれば、キッチンぺーパーをぬらして、くるんでチンすればいいかも。

軟らかくなったものを、少しの油を敷いたフライパンに、キレイに並べて、両面をカリッとさせます。

あとは、カレーの粉末や、コンソメなどをふりかけると、フライドポテトの出来上がり

油で揚げていないので、ヘルシーでカリカリしていて、美味しいですよ

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コメント

こんにちは~
フライドポテトも、この方法だと油を摂りすぎ無くていいですね!  今度してみようと思います
胡瓜も沢山収穫があるようですね。
何と言っても自家製のお野菜は美味しい!

>tomokoさん
フライドポテト好評で二回も作りました。
ホクホクカリカリとっても美味しいですよ。油少くするとかりっとしますよ。
自家製は安心でいいですね。

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