リンク

« マジックマレット~桜井市~ | トップページ | 我が家の花たち »

アクアレール~神戸~

11テレビや雑誌で取り上げられて、口コミで広がって、最近、神戸でちょっと有名なお店の商品ですheart04神戸北野のかなり上の方にお店があります。西洋保存食専門店アクアレール(Aquarele)さん。

すべてこだわった手作りのため、商品の生産が間に合わず、週1回の販売がやっと、開店するやいなや商品がどんどん売れていって、あっという間に完売sweat01

月に一度のインターネットでの販売も、開始から20分ほどで完売してしまう、超人気商品なんですよnote

オーナーシェフはアメリカのフランス料理店で修業をされたそうで海外生活をする中で瓶詰め商品の多さに驚き、引き込まれたそう。食料を蓄え、保存するという習慣と知恵に基づいて料理がなされていたということは各国共通しています。

お店では、オリジナルジャムはもちろん、焦がしバナナ、オレンジのピクルス、ピスタチオバターなどの瓶詰め食品のほか要望に答えたオリジナル瓶商品も作っておられますshine1213 14 15

今回は、甘夏のジャム、ドライいちじくとアールグレイのジャム、オレンジのピクルス、さくらんぼのピクルスの計4点を購入note 平均1000円くらいと少しお高めですが、すべて手作りで、ゲル化剤やペクチンが入っていないので、試してみる価値ありですsign03

早速、さくらんぼのピクルスと、オレンジのピクルスを開封~notes 写真を見るととっても美味しそうですが、ピクルスとは酢漬けのようなもの。。。そのまま食べるものではありませんcoldsweats02 豚肉やチキンの料理に使うと最適と書いてありました。。。16 17

神戸市中央区北野町3-2-15Kato Villa 一階
TEL.078-251-0300
営業時間:11:00 - 19:00
営業日:不定期

HPはこちら→ここをクリック

« マジックマレット~桜井市~ | トップページ | 我が家の花たち »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« マジックマレット~桜井市~ | トップページ | 我が家の花たち »

注目アイテム!!

2017年5月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

天気予報

無料ブログはココログ