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2010/04/17

マンジャベーネ~天理市~

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ほんとにほんとに久しぶりに、マンジャベーネにランチに行ってきました。今まで何度が予約の電話をしたのですが、満席でダメだったんです。。。

前菜と、パスタ、メイン料理、デザートで2500円heart04

前菜3種盛り、岩魚・マグロの香草パン粉焼き・玉ねぎのスープ。
パスタは、帆立とアスパラのソースパスタ。
自家製ソーセージとひよこ豆のトマトソース。
メイン料理は、鯛のポワレ。
デザートは、きよみオレンジのクリームブリュレ・チョコレートケーキ・いちごのシャーベット。

どれもこれも美味しかったのですが、鯛のポワレの下にあった丸茄子と、上にのっていた肉厚のしいたけが美味しかったですhappy01

今日の食材に使われていた丸茄子は、大和郡山市の中西さんが育てたもの。素材のうま味が詰まっていました。今朝の旅番組で、奈良の旅の中で紹介されていました。

マンジャベーネはこちら→ここをクリック

旅サラダのHPはこちら→ここをクリック

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