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トラットリア前澤~桜井市~

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今日は、昨年の秋にオープンした新しいお店にGO。桜井駅からも徒歩圏内。
カウンターとテーブル席2つのこじんまりしたお店。
トラットリア前澤。ジャンルとしては、創作イタリアンです。 

無添加、無農薬にこだわって、スープもブイヨンからお店で作っているという。
とても優しい味わいで素材の味が効いていて、美味しかったです。 

自家製フォカッチャは、オリーブオイルで。
しっとりふわふわで、オリーブオイルも香り豊かでした。

今回は、パスタランチで、私は”小松菜とあさりのペペロンチーノ”。
娘は、茄子とトマトのパスタ。100円プラスしたら、生パスタにも変更できるということでしたが、乾麺でも、少し細めで、どこだったか忘れてしまったのですが、(シチリア??)外国の麺で、麺そのものの味も良かったです。小松菜さいこ~!!

食後に、ドルチェか飲み物のどちらかが付いて、1260円。
300円追加すれば、どちらもいただけます。

何より良かったのは、接客heart04heart04 少し前に電話でメニューの問い合わせをした時の受け答えも、今日のお店での接客も、メニューの説明や帰り際の見送りまでどれをとっても気持ちのいいものでしたよhappy01

創作イタリアン・ダイニングバー TORATTORIA MAEZAWA
桜井市粟殿1026-2
0744-43-0776
11:30~、18:00~
木曜休み 店前に3台の駐車場あり

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