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ギモーブって知ってます?

Guimauve (ギモーブ) とは、洋菓子のマシュマロを意味するフランス語です。英語名は Marshmallow(マーシュマロウ) 。原料はゼラチン、水、卵白、砂糖。従来のマシュマロはふわっと丸みを帯びた形でしたが、最近では色や形も様々なようです。

日本でマシュマロを「ギモーブ」と呼ぶ店が増えたのは、高級感や差別化をねらってのことだと雑誌に書いてありましたhappy01 ギモーブを販売している各洋菓子店は、作り方や製法、味のバリエーションも豊富で、程よい甘さと軽い食感は男性にも好んで食べてもらえる注目の洋菓子である。

31 BOUL'MICH(ブールミッシュ)のギモーブ
濃厚で甘い果実がギューっと詰まっています。
色もマカロンのようにカラフルで可愛いドキドキ


楽しみにしながら口へ運ぶと、フランボワ-ズ&マンゴ&クランベリーなどなど、果汁の甘さが口いっぱいに広がり大変美味でした。洋菓子なのですが、どこか和菓子の雰囲気がありますね。

ブールミッシュのギモーブ・6つ入りで588円~これはお土産リストの仲間入りです。

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