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柿シャーベット

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昨日、榮山寺の近くのお店でランチをいただきました

デザートに柿シャーベットをお願いしたら、熟した柿を凍らせたものが運ばれてきたんです いつものシャーベットを想像していただけに、ちょっとビックリしました。

ちょっと家で作ってみようと思っています。

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コメント

こんばんわ
柿のシャーペットですか!いいですね。切ってそのまま冷凍すればいいんですものね。たくさんいただいて食べきれないときもあるので、今度試してみましょう!慶は柿ナマスにしちゃいますけどね。けっこう刻むのがつるつるして大変な時がありますものね。熟れすぎ気味のなんかとってもおいしそうですね

>慶さん
柿シャーベットを注文して見ましたが柿丸ごと凍らせたものでびっくりしました。
熟しすぎたときには凍らせるといいのですね。
溶け出したところが又美味しく頂きましたよ。

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