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こばしの焼き餅~吉野町~

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この連休中に親戚の法事があって、おさがりに頂いたのが、こばしの焼き餅

吉野の方では昔から有名で、家族による手作りなので一日に作る数は限られ、今でも午前中に売り切れてしまうほどの人気なんだとか。遠くてなかなか買いに行けない上に、賞味期限が当日中で、地方発送も無い。だから、奈良に住んでいる私でも、手に入ることが少なく、こんなにたくさん我が家に届くのは珍しいことです

いつ頂いても、昔ながらの味で、一列がこしあん、もう一列がつぶあん。餡はあっさり味で、焦げた皮の香ばしさが絶妙です

「こばしの焼餅店」は吉野川沿いの道路に面してあり、よく注意しないと見過ごしてしまいそうな目立たないお店です。吉野大橋方面から吉野川沿いに169号線を東に進む。吉野町役場付近を過ぎ、バス停「轟」を超えたらすぐのところにあります。

10月までは、みたらしだんごがいただけるそうなので、またお店に行ってみようかしら

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