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今シーズン最後

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今シーズン最後のイチゴです 最盛期に比べると、甘さが少なくなっています。

ということで、今日はイチゴババロアを作りました

牛乳に砂糖を溶かして、粉ゼラチンを溶かす。イチゴは、ミキサーにかけてピューレ状にしておいて、後は、全てを混ぜてとろみが出てくるまで冷まします。

型に流して、冷蔵庫で冷やし固めれば、美味しいデザートの出来上がりです

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コメント

しばらくです。
ババロアが出来るほどイチゴが出来るなんてすごいですね。ババロア美味しそうです。

>久子さん
ババロアにイチゴジュース ジャムを作りましたよ。イチゴは近くのイチゴ農園の方からいただきました。
これで今年のイチゴさんとはお別れです。
イチゴちゃんありがとう。

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