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生地職人~ロールケーキ~

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昨日、お客さんが手土産に持って来てくれたロールケーキです。奈良県香芝市旭ヶ丘にある、TVチャンピオンで優勝したパティシエのお店だそうですhappy01

オープン当初はすごい混んでいて、予約をしないと買えなかったロールケーキも、今は平日なら買えるようです。
TAMロールのパッケージには『魂』と言う落款が押されてありました。スポンジはしっとりしていて、とてもなめらかな食感でした。真ん中は、生クリームとカスタードだけの、シンプルなロールケーキでしたが、美味しかったですheart04

店名Stella Lune(ステラリュヌ)
TEL0745-77-1008
住所奈良県香芝市旭ヶ丘3-2-9
営業時間10:00~19:00
定休日火曜日(祝日の場合は営業)

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