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ニラ醤油

家のことも一通り終わって、お昼過ぎから畑にclub 自家製のニラを収穫してきて、ニラ醤油を作ってみましたhappy01 

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ニラをみじん切りにして、醤油とか胡麻油、酢、砂糖など。自分好みにいろいろ入れてみましたshine 今夜の晩ご飯のサラダにかけて食べたのですが、おいしいと好評でした~heart04

我が家の畑のアスパラは、とっても大きくなっていて、びっくりしましたcoldsweats01

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コメント

 今晩は。これってSPさんのオリジナルですか。それよりも御飯の量は軽く一膳なのですか?そっちの方に気が行きました。アイも少なくしようかな・・キット体重を落とせるかもね!!

投稿: 悠&アイ | 2008/04/20 21:27

こんばんは、池田です。

コメントありがとうございました。
引越しする為の作業が続き、多忙な毎日です。
地方都市に移住ですが、現地からの往復も大変です。
自家製のニラを使っての料理、おいしそうですね。
いい香りが伝わりそうです。
4月なのに真夏のような暑さが続いて、おかしな気象には驚いています。


投稿: 池田 洋一 | 2008/04/20 21:34

ニラソースはオリジナルです。
醤油、お砂糖、みりん。ごま油、酢で作ります。
どんなお料理にも合いますよ。
ご飯は大体は一膳です。
おかずをたくさんいただきます。
お魚が好きです。
鳥はchick嫌いなので全く食べません。
今日は豚を炒めて、玉ねぎを引いてきたので仙台麩と炊きました。
甘くて美味しかったです。
もうすこし体重を落としたいのですが、なにぶんランチが好きなのでcoldsweats01

投稿: スヌーピー | 2008/04/20 21:51

>池田さん
お仕事のためですか?
引越しは色々大変ですよね。
体に気をつけてね。
色々大変でしょうがお疲れが出ませんように。

投稿: スヌーピー | 2008/04/20 21:55

今晩は。
ニラって炒めるかお鍋に入れるかだったのですが、
スヌーピーさんのニラ醤油美味しそう~。栄養もたっぷりありそうですね。
たくさんのニラが手元にあるので、さっそく作ってみますdelicious

投稿: やまおんな | 2008/04/20 21:59

こんにちは

先日、コメントつけたつもりだったのに
ついていませんでした。

きっと、送信ボタンを押して、ちゃんと付く前に
画面を切り替えてしまったんですね。
ごめんなさい。。ってSPさんは御存知ないことですよね。(笑)

苺ジャムに、ニラ醤油、手作りがちゃんとできる
SPさんってすごいですね。

ニラ醤油、やってみようかな~。
ニラはみじん切りにするだけで、炒めたりは
しないんですよね。
これくらいなら、できそうな気がします。

投稿: たんぽぽ | 2008/04/21 09:17

>やまおんなさん
ニラをみじん切りにするだけです。
後は自分好みで味付けしてください。
一日置くと良い感じです。
一度試してみてください。
ご飯が進みます。

投稿: スヌーピー | 2008/04/21 17:06

>たんぽぽさん
コメントありがとうございました。
ニラは炒めません。生です。しゃきしゃきです。
試してみてください。
豚しゃぶにも合いますよ。

これからもよろしくお願いします。

投稿: スヌーピー | 2008/04/21 17:12

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