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2007/08/22

自家製トマトソース

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我が家の畑、最後のトマトです。

皮が硬いので、トマトソースにしてみました。

しいたけ、ベーコン、玉ねぎ、にんにくを入れて、味を調えました~。

ここまでして、ビンに詰めておくと、すぐに使えますよね。

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コメント

プチトマトでトマトソースとは大発見です♪
しいたけは干ししいたけですか?
目からうろこです(笑) (*^。^*)


投稿: ちゃこママ | 2007/08/22 21:17

>ちゃこママさん
しいたけは生しいたけです。
トマトは切って煮て種を取るためにこしました。
意外と美味しいですよ~。

投稿: スヌーピー | 2007/08/22 22:04

いいですね~。こんな風にソースに出来たら、いろいろ使えて。それにミニトマトは普通のトマトの何倍か栄養価があるんだそうですから、このソースはすごい栄養価があるんではないかしら。

投稿: | 2007/08/24 12:41

>慶さん今晩は~
ミニトマト、普通のトマトより栄養価が高いとは知らなかった!よ
ミニて意外と皮が硬いので、湯むきしました。
ピザ作ったよ。生地は手づくりしたけれどあまり美味しくなかった(>_<)ピザソースの美味しさでごまかしたよ。

投稿: スヌーピー | 2007/08/26 22:52

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