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2007/05/29

金平糖

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茶道専用の金平糖/玉あられの金平糖です。(紫蘇・生姜・濃茶・柚子・山椒・梅・桃)

従来の金平糖は、イラ粉(餅米を砕いて丸くしたもの)を用いますが、茶道専用の金平糖は核に玉あられを用います。イラ粉より上質の新潟産の特選餅米をふくらませますから、砂糖が薄がけになり、甘さが少なく素材のお味が浸透されております。抹茶の味が一層引立つ、茶道ならではの厳選された格別な逸品です。~緑寿庵清水のHPより~

今回は、紫蘇と梅と柚子を買いました。

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コメント

今晩は
京都の事をよくご存知ですね
よく来られるのですか
私も此処の金平糖は上品で大好きです

本当にアクセス数は凄いですね
ビックリしました
私の5倍です(笑)
バラエティにとんだ記事ですものね
私も大ファンだから解りますよ (*^。^*)

投稿: ちゃこママ | 2007/05/30 01:45

こんにちは。

あら~~懐かしいわぁ!!
子供のころ金平糖が大好きで、いつもおうちにあったの(^^ゞ
(虫歯はそのせいか?笑)
・・・あの頃を思い出して買ってみようかな(^ー^* )フフ♪

投稿: たま吉 | 2007/05/30 13:57

>ちゃこママさん
ほんとに、ほんとに、皆さんに感謝です。最近では、どこに行くにも必ずデジカメを持参するようになりました。
ブログの記事をいろいろな方向性のものにするために、今までは一人で出かけなかったような所にも、出かけるようになりました。
今日、また金平糖屋さんから葉書がきました。6月分の予約をしていたヨーグルト味が出来たそうです(*^_^*)また、早速取りに行かなくちゃ。

投稿: スヌーピー | 2007/05/30 17:03

>たま吉さん
昔懐かしい、駄菓子ですよね。
今は、とても高級なお菓子です。ここのお店のものは、ほんとに自然の味で美味しいですよ。

投稿: スヌーピー | 2007/05/30 17:05

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