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京都桜めぐりの旅①

今日は、京都桜めぐりに行ってきました!!
二条城~KYOUEN~今宮神社~平野神社~仁和寺

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二条城は、小掘遠州の作庭で池泉回遊式庭園で、大広間から眺められるよう造られたものです。蓬莱島・鶴島・亀島の三島を置き、四つの橋を架け、西北隅に滝を落とし、池の汀に多くの岩石を配した景観は変化に富んで秀麗であり豪壮な趣があります。 手入れの行き届いた庭を進んでいくと、桜の園がありました。少し散り始めていましたが、いろんな種類があり、とてもきれいでした。桜の木の下草に、レンゲ草が咲いていたり、春満開でした!!

外国人のツアーの方や、修学旅行の学生さんもたくさん観光にきていました。

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Sd20070416_026_1二条城から地下鉄に乗って、三条京阪へ。

待ち合わせ場所として有名な、土下座前を通って、KYOUENに行きました。ここは、何軒かのレストランと、雑貨屋さんなどのショップが集まっています。

今日は、この中の、”リストランテ カノビアーノ京都”に予約を入れてありました。メニューはすべて、鷹峯の提携農家・樋口農園から仕入れた京野菜と全国各地の厳選素材を使用したもの。ニンニクや唐辛子、バターを使わないシンプルな調理法で、素材が本来もっている滋味たっぷりの香りと味、そして食感を楽しめます。

<今日のメニュー>
・新玉葱のビアンコマンジャーレ
・帆立貝のコンフィと二色のアスパラガスのサラダ
・本日のラグーソースとブロッコリーのスパゲッティーニ
   or
 ノルウェーサーモンと法蓮草のスパゲッティーニ
 
・真鯛のポワレ 春きゃべつとかつお菜のソテー コルニッションピクルスとケッパーのソース

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