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2006/10/21

マカロン

Sd20061021_001_2卵白に砂糖アーモンドプードル(パウダー)等を加え、混ぜて焼き上げたお菓子日本で「フランスお菓子」として知られる、間にクリームなどをはさんだ、カラフルでさくさくしっとりな「マカロン」は、「マカロンパリジェンヌパリジャン)」と呼ばれるフランスパリ風のレシピを基本としたもの。その発祥はイタリアとされる。

これは、大阪高島屋にある、MIYAMOTOというお店のマカロンです。

色とりどりのマカロンは8種類の味があります。

ちょっと贅沢なお菓子ですね(*^_^*)

MIYAMOTOさんのHP→MIYAMOTO

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