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2006/08/08

手作りおやつ

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今日は、自家製杏仁豆腐作りに挑戦です。
まずは、一番重要なシロップを作り、牛乳寒天を作っていきます。
後は、フルーツをいろいろ入れるだけ!!
今回は、ご近所の息子さんが北海道にツーリングに行って来たお土産にいただいた、夕張メロンと、家にあった巨峰を入れます。メロンは、丸く形を整えながら、ブドウは、丁寧に皮をむいて。
牛乳寒天が固まったら、一口大に切って、フルーツを一緒にシロップに漬けてできあがり~(^○^)

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