「ひとがた」と「くるまがた」～綱越神社～

大神神社（おおみわじんじゃ）  の一の鳥居にすすむ正参道入口（大鳥居の南側）に位置する綱越神社（つなこしじんじゃ）は、境内は小さいですが、延喜式神名帳にも記されている由緒ある神社です。

毎年７月３１日に「夏越えの大祓（なつごえのおおはらえ）」が、おんぱら祭として行われます。

神馬引きや、古歌を唱えながらの芽の輪をくぐる神事が行われ、また紙の人形に名前と生年月日を書き、この人形に罪やけがれを移してお祓いしてもらいます。

当日行けない方は、事前に納めることができますので、ぜひ大神神社へ。

食用ほおずきは、大人の味？

珍しい品種を育てるのが好きな私は、食用ほおずきを１株植えました。（来年は、もう少し増やそうかしら。。。）

ほおずきはナス科ホオズキ属の多年草で、平安時代から薬草や遊び道具として親しまれてきました。お盆にお墓や仏壇の周りに飾られているのを見ると思いますが、提灯のような見た目から、死者を導く「仏花」としても知られる植物です。

欧米では食用として親しまれていて、デザートのような感じなのだとか。

鑑賞用の赤い実とは違い、食用として好まれているオレンジ色や緑色のほおずきの実。

「キャンディーランタン」「ゴールデンベリー」といったスイーツのような名前が付けられています。フルーツの甘さを超える種類もあるなどもあるようです。

型絵染め教室

今月の型絵染教室。

いつもは、先生が彫った型を使わせて頂いて、糊を置いた生地に、色を塗っていくのですが。

今月は、オリジナルの型を彫ってみましょう～ということで、構図を考えて、彫ってみました。

私らしく、野菜の型絵染にしました。

マンゴーチーズケーキ～モロゾフ～

モロゾフの「レアチーズケーキ(マンゴー)」¥1080。

期間限定商品です。

見た目が綺麗なマンゴー色。マンゴーの香りが、レアチーズケーキとマッチ。滑らかで、あっさりしていて、美味しいです。

この時期は、色々なお店で、マンゴーの誘惑が。。。

大和三山 はちみつレモン餡～天平庵～

桜井市に本店のある和菓子屋さん、天平庵。

7月限定の新商品、大和三山のはちみつレモン餡。

白餡にはちみつとレモンを合わせて自家製餡した甘酸っぱく爽やかなはちみつレモン餡を、こだわりのどら焼きの皮で挟んだ夏季限定の大和三山。
とっても食べやすくて、爽やかで美味しかったです。
手土産にも喜ばれそう～

HPはこちら→ここをクリック

かきたねキッチン～夏～

とよすさんの、柿の種専門店「かきたねキッチン」。

夏バージョンの詰め合わせBOXをいただきました～。

とっても可愛いパッケージで、レモン味や塩味が中心の4種類が入っています。

奈良の郷土料理 柿の葉寿司

今日は、久しぶりに柿の葉寿司を買ってきました。

柿の葉寿司は、一口大の酢飯に鯖や鮭などの切り身を乗せて、柿の葉で包んで押しをかけた、所謂押し寿司の一種です。

食べる時には柏餅のように柿の葉を剥がして食べます。

柿の葉には殺菌効果があるといわれ、包むことにより数日程度の保存に適するようになります。

更に、柿の葉にくるむことによって、柿の葉の香りが寿司に移り、風味も良くなるんです。


柿の葉寿司のヤマトさんは、散らし寿司も販売されています。

観光特急しまかぜ～近鉄電車～

先日、伊勢神宮にお参りに行く際に、インターネットで特急券を予約。

画面を見進めていると、「しまかぜ」がまだ売り切れていない様子。

確認してみると、展望車両の前の方が空いていたので、予約しました。

一度乗ったことがあるのですが、そのときは、真ん中の車両だったので、とっても見晴らしが良くて、乗り心地も良くて、快適に過ごせました～

嬉しいお中元

果物大好きなので、嬉しいお届け物です

沖縄からやってきたマンゴーと、愛知からやってきたメロン。

メロンに関しては、我が家はみんな苦手で、私しか食べられませんので、半分に切って、贅沢にいただきたいと思います

珍しい商品いろいろ

買ったり、頂いたりしたもの。

スーパーに行くと、ついつい何か新しいものはないかと、探してしまいます

最近のお気に入りは、こちら。

特に、マルトモさんの「ピーマンのコク旨」は、最高！！

レンチンで出来て、超簡単で、美味しい～。

白御飯、何杯でも食べられそうです

我が家の晩ご飯

最近の我が家の晩ご飯。

もちろん、野菜中心のメニューです。（主に、なすびとキュウリの料理です）

メイン料理は魚。

先日、鮭のフライを作ったので、自家製タルタルソースをたっぷりかけて食べました

そして、我が家定番のレモンラーメン。

冷やし中華よりも好きかも

最近100均で購入したもの

やっと雨がやみました。太陽を見るとほっとします。

が、急に暑くなりすぎて、昨日畑で熱中症になりました。。。

みなさんお気を付けくださいね。

今回の豪雨で西日本のかなり広い範囲で被害が出ています。

被害に遭われた皆様に心よりお見舞い申し上げます。

亡くなられた方、
ご家族が行方不明の方、
救助を待っている方、
避難所生活の方、

筆舌に尽くしがたい状況にいらっしゃることと思います。

雨はやみましたが、二次災害にも気をつけてください。**********************************************

先日、100均で購入した、野菜をらせん状に切るアイテムを紹介しましたが、

今回も100均で見つけたものです。

ミルクパン型の計量スプーンと、

ドアポケットにさせる、薬味チューブフォルダーです

これで、料理がはかどりそうです。

ヤマモモをいただきました

　

自宅で収穫したというヤマモモを1キロも頂きました。

今年は、たくさん収穫できたそうです。

私は毎年、近くの直売所で購入しているので、とっても嬉しいです

早速、ヤマモモのシロップ煮を作りました。

そのまま生でも食べられるのですが、傷んでしまうともったいないので。

たっぷりのお砂糖で煮て、レモンを効かせて。

炭酸で割って飲むと、さっぱり甘酸っぱい感じで美味しいですよ。

篠笛～佐藤和哉～

篠笛奏者の佐藤和哉さんのCDを買いました。

前回購入したのは、「唄の音」というカバーアルバムでしたが、

今回は、「フエウタイ」というアルバム。

ムジークフェストなら２０１８というイベントで、長谷寺で拝聴してから、篠笛の音色に魅せられて、毎日聞いています

いつかコンサートに行けたらいいな。

こんな雨の日には、キッチンで

近畿地方は、昨日から降り続く雨で、各地で警報が出ています。
JR線も、ほとんどの路線で運休していて、学生さんはみんなお休み。

私も、こんな日は畑仕事ができませんので、キッチンで一日過ごします。

収穫した沢山の野菜で、常備菜作り。
基本的には、３～４日で食べきるように、朝ご飯、晩ご飯、お弁当のおかずになります。

にんじんのきんぴら風
高野豆腐
ピーマンの煮浸し
キュウリの麹漬け
半白キュウリと丁字麩の味噌和え
茄子の田楽

他にも、キュウリの酢の物や、茄子の揚げ浸しも作りました。
美味しくできあがりました

今週は、ゆっくりしようと思います。
これからまだまだ降るようですので、皆さん災害にお気を付けくださいね。