薔薇の花屋さん

　　　　　　　　　

ご近所さんに、薔薇専門の花屋さんを紹介してもらいました～

ちょっと前に、ドラマで「薔薇のない花屋」というのがありましたが、ここのお店は、薔薇しかありません

でも、たくさんの色の種類があって、アレンジメントにすると、豪華になりました～

夏は、暑すぎて花がもたないのですが、ここの花は、ちゃんと開いて良い香りがします。

ちょっとリッチな気分です

我が家の晩ご飯

  ７月になって、ガソリン代、電気代、ガス代と値上げが続いていますね

食料品も、値上げが続いていて、我が家も、食費を切り詰めていかないと。。。

そこで、自分で収穫した野菜をふんだんに使った献立を毎日考えています

家計にも、体にも優しい献立です。

今日は、焼き茄子、サラダ、ジャガイモの煮物、茄子の味噌和え　

野菜中心でも、いろんな味が楽しめて、おなかいっぱいの晩ご飯になりました。

ポカ・フレール～橿原市～

今日は、ランチにポカ・フレールさんに行ってきました

美味しい魚介類とたくさんの野菜、ふわふわのパン、デザート、紅茶。いつ行っても、楽しませてくれるお店です

今日は、紫ジャガイモのスープ、魚介類と野菜のオードブル、スルメイカとヨコワのソテーでした

満席で、これからは、予約して行くのがベターだと思います

７月５日で１周年を迎えられるお店。３日（木）～３１（木）までの期間中、”１周年記念スペシャルディナー”を３，０００円でいただけるそうです　３，０００円で魚料理も山形牛のステーキもいただけるなんて

前日までに電話予約すれば、ソフトドリンク１杯をサービスしてくれるそうですこれは、予約して行くしかありませんね～　もちろん、私も行く予定です。

634-0045
奈良県橿原市石川町333　アネックスうねび102
0744-27-8300

ポカ・フレール

赤と黒の高級プリン

注文から２、３ヶ月待ち。赤と黒の陶器に入った、高級プリンですインターネットでのみ販売されている「スイーツマジック」の極上プリン！

魔術師と呼ばれたプリン職人の方が作られた、極上プリンのお店、スイーツマジックさんです。黒は、プレミアムバニラ。赤は、時期によって違いますが、今回届いたのは、マンゴープリンです陶器に入ったリッチなプリンでございます。

プリンの中に、大きな果肉がいくつも入っていて、上にはマンゴーのソースがかかっています　スイーツマジックのプリンは濃厚だけど後味が爽やか。嫌な甘ったるさがなく、大人のプリンという感じでした。

今は、８月分の予約までいっぱいだそうです

スイーツマジックのHPはこちら→ここをクリック

月の舟～橿原市～

今日は、友達とランチに行ってきました

いろいろお店を探したのですが、行きたかったお店が定休日だったり、貸切だったりということで、今日は、橿原の月の舟さんに行ってきました

天ぷらも、お造りも、焚き物などのお重も、デザート、コーヒーもついて、２，１５０円の方を頂きました

玉子焼きが美味しかったです～

混んでいることが多いので、是非、問い合わせしてから行ってみてくださいね～

〒634-0073 奈良県橿原市縄手町大垣内377-7
近鉄橿原線畝傍御陵前駅　徒歩20分　
0744-29-1567  FAX
昼の部　11:00～15:00(L.O.14:00)　
夜の部　17:00～22:00(L.O.21:00)　
定休日 火曜日　

蓮の花

甘橿の丘の近くに、個人の方の田んぼに植えられた蓮を一面に見ることが出来ます

花が咲いている所を見たいなら、早朝に行かないと見られないそうです

私は早起きが苦手なので、無理かな～と思いますが。。。

写真を撮りやすいように、田んぼの中には、桟橋もよういされています

蓮は、なんだか神聖な感じがしますよね～

杏（あんず）

ご近所さんに、自宅で収穫した杏を頂きました～　写真で見ると、大梅みたいですよね。

ジャムとコンポートを作ることに決定

皮を剥いて、半分に切って、種を取って。後は、他のジャムを作るときと同じ要領で

杏の種は、かなづちなどで叩いて、割ってみると、白い核があります。杏仁（きょうにん）と呼ばれ、とても甘い香りがします。咳止めなどに用いられるほか、杏仁豆腐の独特の風味の元になっています

これを細かく刻んで、杏と一緒にジャムを作れば、風味豊かなものが作れると、本に書いてありました

地元のイベント

 

今日は、地元のイベントで、子供たちとサツマイモの苗を植えて、その後、昔懐かしい、小麦粉餅をみんなで食べるというもの

天気が心配されましたが、作業中降らなかったので良かったです。

スヌーピーも、近所のおばさんということで、お手伝いしてきました～（*^_^*）

小麦ともち米１：１の割合でこねて、きな粉を付けて３個づつ器に入れて。。。

数え切れないほど作りましたが、あっという間に無くなってしまいました

秋になって、サツマイモが大きく成長したら、今度は収穫祭があります　こういうイベントがもっとたくさんの人に浸透していけばいいのですが。

梅の季節

イチゴ・びわ・ブルーベリー・プラム・あんず・梅・・・etc

我が家で収穫したり、ご近所さんに頂いたり。そのまま食べるのも美味しいのですが、なるべく長く楽しみたいということで、ジャムにしたり、コンポートにしてみたり。

なので、最近、ランチに全然行けてません　

今日は、梅の甘露煮を作りました　大きい梅で作ったので、肉厚で美味しいですよ～。

しばらく、我が家のお客さんのお茶請けに大活躍しそうです

公園散歩

時間があるとたまに散歩する公園があります

季節によっていろいろな花を植えて、手入れをされているのですが、今の時期は、ナデシコが咲いていました

かわいらしい花でした　ナデシコというのは、愛児に擬した「撫でし子」が名前の由来になっていると言われています。万葉集にもナデシコを詠んだ歌がたくさんあるそうです

今日はケーキ屋さん

我が家の娘からのリクエスト　子供の頃によく作った抹茶ケーキが食べたいとのこと

昔作っていた頃は、一番したのスポンジケーキから作っていたのですが、今回は、ほんとに久しぶりに作るので、スポンジはイオンで購入

スポンジをかたどって、抹茶のムースをのせて

久しぶりに作ったので、手順を忘れていて、なんどもレシピを見直しながら頑張ってつくりました。ちょっと失敗したのですが、何とか見た目も無事で、食べても美味しい物が出来上がり～

我が家の花たち

我が家の花たちが、綺麗になってきました

3枚目のピンクの花がお気に入りです　今は、玄関周りが白とブルーの花なので、涼しい感じになっています

こんなのが欲しかったんです。

誕生日プレゼントにいただきました

料理好きなスヌーピーは、いつも思っていました。

保存容器は、絶対四角い方がいい！！冷蔵庫の中が綺麗に並んで整理されるし、重ねられるし

でも、プラスチックの四角い容器はどこにでも売っていますが、私が欲しいのは、耐熱の保存容器。蓋をして電子レンジで使えば、ラップはいらないし、蓋を外してオーブンに入れればそのまま焼けるし

なかなか見つからなかったんですけど、プレゼントで頂いたときは、テンションが上がりました

これからも、たくさん料理作るぞ～

Village Akiyoshi～大和高田～

昨日は、スヌーピーの５＠回目の誕生日でした　前もって誕生日プレゼントをもらっていたので、当日は、これといったサプライズも無かったのですが。。。

友達が美味しいと有名なケーキ屋さんのプリンを持って来てくれたり、シフォンケーキをいただいたり、サーティワンのアイスが届いたりと、誕生日だとは知らずに、いろんな方が美味しい物を届けてくださって、ちょっと嬉しかったです

今日は、お友達が誕生日プレゼントにと、ランチをご馳走してくれました

のどかな一軒家で堪能するコース仕立ての本格フレンチ。旦那さんがシェフで、奥さんがソムリエ、店内も落ち着いた雰囲気で、食器も、GINORI・Ｈｅｒｍèｓ・Meissenとこだわりでした

住宅街にある一軒家レストランで、メニューには、奈良県内の契約農家から送られてくる無農薬野菜をふんだんに使ったランチは、どれも美味しかったです。

今日は、栗ジャガイモの冷たいスープにパプリカのムース。野菜のたくさん盛られた前菜に、鯛のポワレ。デザートは何種類かの中から選べたので、3人とも違うものをチョイス

一品ずつ丁寧に、産地や料理の説明をしてくださいました。ただ、その時は覚えていたのですが、おなかいっぱいになると忘れてしまったので、詳しくはかけません。。。

これで、3500円とは、とってもお得なランチです　特別な日に行きたいお店ですね～。

Village Akiyoshi
奈良県大和高田市秋吉199-5 
0745-53-7517 
11:00～15:00(LO13:00),18:00～22:30(LO20:00)
休日 水曜日
予約 前日までに要予約（完全予約制）
☆ランチは3500・4500（税込）ディナーは5,250･7,800・10,500（税込・サ5%別）☆

今日はカップケーキ

今日は、バナナチョコチップ入りカップケーキを作りました

子供たちが小学生だった頃は、よく作ってあげていたのですが、

何年も作っていないと、手順を忘れてしまって、輪切りのバナナを入れるところを、バナナを生地に練りこんでしまいました

味はおいしくて、成功はしたのですが、食べた時の食感が、しっとりしすぎていて。。。

やっぱり、レシピ通りに作らないと、ダメですね～