我が家の畑

我が家の畑は、どんどん成長して、ずいぶんいろんな物が食べられるようになってきました。

夏は、トマトやナスビ、きゅうりなどの野菜が美味しいのに対して、冬は、白菜やチンゲンサイ、ねぎなどの野菜が美味しいですよね～

今日は、埼玉に住む娘に送るために、沢山収穫して、綺麗に洗って、新聞に包んで。

きっと、買っても安い野菜もあるでしょうけど、産地直送、野菜本来の味を食べて欲しいと、箱いっぱいに詰めました

奈良公園の紅葉

      

３連休。今日は、奈良公園を散策してきました

写真を撮っている人、絵を描いている人、お弁当を食べている家族、春日大社の七五三。みんなそれぞれ、奈良を満喫しているようでした

黄色いイチョウと、赤いもみじ、ときおり見える青空が、とってもきれいでした。

風が強くて、少し肌寒い感じでしたが、歩いていると暖かくなってきましたよ。

東京ぱいさくいも～築地 ちとせ～

東京ぱいさくいも
「築地ちとせ」の季節商品の「東京ぱいさくいも（1個240円）」です。千葉県佐原の火山灰土で育ち、味・色・形状に優れたこだわりの紅東を１本１本丹念に焼き上げ少量の砂糖を加えて作られた御菓子で、見た目はまるで本物の焼き芋のように見えます。外はサクサク中はホクホク見た目も焼き芋そっくりに仕上げた可愛らしいお菓子です。

焼き芋を超えた焼き芋菓子ですね鮮やかな紫色のパイ生地の中に優しい甘味の焼きいも餡が入っており、温めて食べるとより一層ホクホク感を楽しめます。9月～の季節限定商品です

オンラインショップでも、購入できますよ。
さつまいも好きの人には、是非食べてもらいたい一品ですね

こちらへ→ここをクリック

生ミルキー～不二家～

大丸心斎橋店、地下１階にペコちゃんの看板が大きく掲げてあったので行ってみると、「生ミルキー」　気になるものが販売されていました

長蛇の列が…。仕方ないので、並んで購入することに。

要冷蔵だからひんやりととろ～り。普通のミルキーより、甘さ控えめでクリーミー。口どけがとてもいいです。生キャラメルの食感に似ていました。歯につかないのがいいですね。

味は・・・・柔らかくてさっぱりしたミルキーという感じでしょうか。
しつこくないので、いくらでも食べられそうです。

大丸心斎橋店は、２４日までの限定ショップのようですが、生ミルキーは、不二家の各ショップでも販売されているようです
詳しくは→　ここをクリック

ポタジエ～野菜スイーツ専門店～

   

前から気になっていた、野菜スイーツ専門店、ポタジエに行ってきました

最近は、雑誌やテレビで紹介されているので、いつも行列ができているようです。空いてる時にゆっくりお買い物ができて良かったです♪

【アボカドレアチーズ / 525円】
レアチーズケーキにアボカドとレモンゼリー

このケーキ、てっきりメロンのケーキだとばかり思っていたけど、なんとこれ アボカドのケーキでした。アボカドとレアチーズの組み合わせ♪
さっぱりしてるんだけど、濃厚な旨味もあって絶妙な美味しさです

シュンギクのオペラは、春菊独特の青臭さがなく、チョコともベストマッチ。ガトーショコラのようなぎっしりとした食感です。野菜のおいしさを新発見できますよ！

無農薬・無化学肥料で育てられたオーガニック＝有機栽培のお野菜。おいしいだけでなく、体に優しいスイーツ作りを目指す「ポタジエ」では、小麦粉も国産100％。日本の安全な農作物ベスト100にも選ばれたことのある自然卵、そして北海道産の砂糖大根からとった甜菜糖……と素材1つ1つが厳選されています

こちらから通販で購入できます→ここをクリック

東京都目黒区上目黒2丁目44-9
03-6279-7753

手づくり蕎麦～那須～

 

東京３日目。雨の土曜日でしたが、レンタカーを借りて、３人で栃木県那須高原まで、ドライブ

以前に雑誌で見て、行ってみたかったお蕎麦屋さんにGO～　那須の御用邸近くの林の中にあるお店です。那須街道沿いにある、那須茶寮です。

大きな樹に囲まれた、モダンな建物。
ここは『那須茶寮』、那須で１日２組しか取らない旅館『那須茶寮・雪月花』が経営するお蕎麦屋さんでした。ナチュラルモダンな店内、ピクチャーウィンドから見える黄色い紅葉がとても綺麗です。

お店の方にすすめられてお蕎麦をはじめて岩塩でいただいてみました。
岩塩でいただくと、お蕎麦の甘味がよく分かります。蕪の天ぷらが、とっても美味しかったです～　ランチはデザートのあんみつが付いたセットが３種類。夜は予約限定のおまかせコースのみだそうです。

栃木県那須郡那須町大字高久乙2725-16
0287-69-6011

鳩山会館

東京、二日目。鳩山会館を見学に

戦後政治の原点がここから始まりました。地下鉄有楽町線護国寺駅より徒歩8分、文京区の音羽の丘に鳩山家の洋館。傷みがひどくなるたびに大修復を繰り返して、一般に公開されています。

バラの庭を前に建つイギリス風の外観、ハトをモチーフとするステンドグラス、アダムススタイルの応接室、朝倉文夫作の和夫、春子夫妻の像など見ごたえがあります

屋根には『ふくろう』の彫刻、軒先には『はと』のレリーフが飾られています。
鳩山家は衆議院議長となった和夫を初代として、総理大臣となった２代目の一郎、外務大臣を務めた３代目の威一郎、さらに現衆議院議員の由紀夫、邦夫兄弟と、４代にわたり政治家を務める華麗なる一族です。

バラの美しい洋館. 鳩山会館は、鳩山一郎氏(後に総理大臣)の邸宅として岡田信一郎さんの設計により建てられました。

2階には、一郎氏、奥様の薫さん、威一郎氏を記念する部屋があり、彼らの遺品からは日本の歴史を見ることができました。この部屋は、写真撮影不可です。

ご先祖様の銅像が見守っています。
一郎氏の銅像の脇には「友愛」という名前のバラが植えられていました。

おいしい山形プラザ～銀座～

実は、水曜日から東京に行ってました～　４月に結婚式を挙げる娘たちと、会場を見たり、衣装を合わせたり。そして、しばらく滞在することに。前から、行ってみたかった、銀座にある、おいしい山形プラザの２階のレストランにランチを食べに行ってきました

YAMAGATA　San-Dan-Delo（ヤマガタ　サンダンデロ）　

山形県鶴岡市のイタリアンレストラン“アル・ケッチァーノ”のシェフ奥田政行さんがプロデュースするお店です。
お店の名前は「山形産ですよね（山形産だんでろ）」を意味する酒田弁なんだそうです。名前の由来からもわかるように、山形産の食材をふんだんに使用した、美味しいランチがいただけます

私たちは、パスタランチをいただきました。新鮮野菜のバーニャカウダとフォカッチャ、パスタ、ドルチェ、飲み物で、１８００円です。

テレビや雑誌で紹介されているので、１０時に予約を記入に行った時もうすでに並んでおられました。

営業時間／ 11：30～15：00（ラストオーダー14：00）
  18：00～23：00（ラストオーダー22：00）
定休日／毎週月曜日・年末年始
TEL／03-5250-1755

パイナップルジャム～くるみの木～

先日、奈良に行った時に購入した、パイナップルジャムです　奈良公園で催されている、食フェスタ、Ｃｕ－Ｃａｌのマルシェに出店されています。

お店は、奈良市内の踏切のそばにある小さなお店。 ドアを開けるとおいしいケーキの焼けるにおい。季節の素材を生かした人気のランチや自家製ケーキをいただくこともできます素朴であたたかい雰囲気は、とても癒されます。お庭にはケーキ工房や雑貨店もあるんです。

果物本来の甘みをできるだけ活かし、糖分を極力控えて作られています。もちろん保存料やペクチン等の増量剤などの添加物は一切入っていません。ペクチンを加えない場合、出来上がりは通常の半分の量しか出来ないそうです。だからこそ、市販品とはまったく別物と思えるほどの味わいが実感できるんだとか

ぜひ、一度行ってみてください。素敵なお店ですよ

〒630-8113 奈良市法蓮町567-1

フレイバーティー

今日は、雨の影響か、そんなに寒くありませんが、昨日の夜は寒かったですね～

またまた、温かい飲み物の御紹介

こちらは、リプトンから発売されている、フレイバーティーです。もちろん、三角形のティーパックですよ

今回私が購入したのは、キャラメル、メープル、アップルです。

このほかにも、レモン、ストロベリー、バニラがあるようです。また、見つけたら、買う予定ですが。。。

やっぱり、紅茶には、洋菓子ですよね　フレイバーティーに合う、美味しいお菓子探してみよ～っと。

源氏ろうる

京都宇治の式部郷というお店の、新しい商品。「源氏ろうる」です

醤油味のあられと、小麦せんべいの不思議なコラボ

赤の袋には、しょうゆ味のあられバター風味のせんべいで巻いた「あられバター包み」と、サラダ味のあられを紫芋のせんべいで巻いた「あられ紫芋包み」。

一方の緑の袋に「あられバター包み」と、サラダ味のあられを抹茶せんべいで巻いた「あられ抹茶包み」。

小麦せんべいのサクッとした感じと、あられのカリッとした食感が同時に楽しめる、不思議なお菓子です

昨日御紹介した、加賀棒茶を飲みながら、こういうお菓子をいただくのもいいですね～

加賀棒茶

だんだん寒くなってきて、温かい飲み物が美味しい季節になってきました　今日は、日本茶をご紹介。 「加賀棒茶」です。

昭和天皇に献上された「茎のほうじ茶」です。一番摘みの上質の茎を使用し、それを浅く炒りあげ、芳ばしさと澄みきった味をもとめて、独自の製法で仕上げられたほうじ茶。

ほんとに、とっても香ばしくて、甘味のあるお茶です

＜丸八茶場のＨＰから引用＞
加賀棒茶とは、お茶の茎を原料とするほうじ茶のことです。　茎ですから芯にまで火を通すにはかなりの火力が必要となるため、表面が黒く焦げ、その焦げ香によって画一的な味になってしまうのが、一般的なほうじ茶でした。
昭和58年（1983）、石川県で全国植樹祭が開催され、昭和天皇がご宿泊されるホテルから、最高のほうじ茶を納入してほしいとの依頼を受けました。途方にくれながらも、ほうじ茶に適した納得のいく茎をさがしもとめて東奔西走し、芳ばしさと力強い味が一番いい状態で出せるように炒りあげる新しい方法の開発、さらに最高の条件で味わっていただくための淹れかたの研究など、言うなればほうじ茶の出発点に戻る探求でした。
ホテルの話では、天皇もお気に召され残った棒茶をお持ち帰りになられたということでした。
ここに「献上加賀棒茶」が誕生したのです。

柊の花

 

ある朝、燃えるゴミを出しに外に行くと、柊の木に白いものが。。。

何か付いているのかと近寄ってみたら、白い可愛らしい花が満開に咲いていました

柊って、こんな可愛い花を咲かせるなんて、初めて見ました～

こちらは、同じ白い花でも、シュウメイギク（秋明菊）です。

多年草で開花期は秋、高く伸びた花茎の上に大柄な花をつけるんですよ。

我が家の晩ご飯

久しぶりの我が家の晩ご飯です。

牛肉が少しいたみかけていたので、タレに漬けて、焼肉丼にしてみました

ほうれん草の白和え（柿入り）、ブロッコリー、大根の福神漬け。

奈良は柿の産地で、最近いろんな方から柿を頂くので、料理に使ってみました。

大根の福神漬けは、我が家の人気商品です　いつか商品化できないかと、狙っています　

秋の奈良公園

この週末は、とても良い天気で、行楽地はどこも混雑していたようですね～。

奈良公園も、紅葉が進んできて、子供連れやカップル、ペット連れの人達が、楽しそうに遊んでいました

鹿の子供たちもたくさんいて、鹿せんべいをあげようと買ったのですが、大人の鹿に取られてなかなかあげられませんでした。

南京はぜが綺麗に色づいています。南京はぜは、春は新緑、夏は開花、秋には赤い実をつけて紅葉し、冬は落葉して季節の移り変わりを伝えてくれる落葉高木です。

今が一番気持ちの良い季節ですね。