我が家の桜に会いに行ってきました

東吉野村にある、高見の郷。

高見山の近く、標高650ｍの丘に、シダレザクラが1000本余り。青い山々の連なりを背後に一重・八重の桜が花霞を呈する。濃淡のピンクと白の桜、ユキヤナギの白、レンギョウの黄とが彩る「天空の花園」。「千年の丘」からは一目千本の眺望が圧巻。

我が家は、ちび王子の誕生を記念して、植樹させていただきました。

枝ぶりも良くなってきて、いい感じ。
今年は、花の時期が早く、葉桜になっていましたが。

高見の郷には、先日、サンドイッチマンさんと、つるの剛士さんと、鈴木杏樹さんが来られたそうで、4月30日に放送されるようです。

花芽がつきました

シークワサーと、マイヤーレモンの花芽。

ももいちごのチーズケーキ

一目でわかるパッケージ。
大好きなグラマシーニューヨークのチーズケーキです。


しかも、プレミアムさくらももいちごチーズケーキ

香りがひときわ際立つ徳島県佐那河内村でしか栽培されていない「さくらももいちご」。

甘くフルーティーな味わいの「さくらももいちご」の果汁を使用して、クリームチーズ・カマンベールチーズをブレンドし、グランマニエにつけ込んだ苺とあわせてじっくり焼き上げたチーズケーキなのです。

今夜はシシャモ

今夜は、シシャモ。

オスとメスの両方を焼いて、食べ比べ。

ホットプレートにクッキングシートを敷いて、じっくり焼いて。

ご飯が進みます。

樫舎ぜんざい

毎年、樫舎（かしや）のぜんざいを食べに行く。
決めている訳ではないけれど、機会があれば頂きたいと思って気にかけています。

先日、クラシックカーラリーを奈良ホテルに見に行った帰り道、友達と寄せていただきました。

樫屋というのは、ならまちの和菓子屋さん。
店舗は町家を改装した建物。
くつを脱いで、勾配のきつい階段を登って、2階の部屋へ案内してもらう。
今日は、平日なのに、ほとんどの席が埋まっている。

私は、ぜんざいを注文。

丹波大納言を茹でたあと、上質の水で氷砂糖の蜜に一晩つけるそう。
素材の味を活かすシンプルで、丁寧な仕事。

奈良漆器で運ばれてきたぜんざい。
柔らかいのに潰れていない小豆。
お餅は、粟・きび・よもぎの三種類。
小種とほうじ茶付き、1,080円です。

プリマベラ2018 4日目～奈良ホテル～

4月13日、名古屋の熱田神宮から始まった、ラ　フェスタ　プリマベラ２０１８。

クラシックカーラリーは、3日目の4月15日に奈良県を通過。

橿原市の今井町と、桜井市の談山神社などがチェックポイントということだったので、とある交差点でカメラを構えて待っていたのですが、ルート検索を誤ったために、1台も見られず。。。

4日目の今日、奈良ホテルで昼食休憩を取られるということで、行ってきました。

篠塚建次郎さんと、堺正章さんが写真撮影に応じてくださいました。

なかなか見られない素敵な車が、ずらーっと並んだ駐車場は、圧巻でした。

53番のブルーの車が可愛くて、歯の形をしたステッカーが貼ってあったので、「歯医者さんかな～」と友達と話していたら、そうですよ～って気さくにお話をしていただけて、良かったです。

珍しい花

今年も咲きました。

我が家の中庭の、珍しい花。

名前は、パンダ寒葵。

寒葵（カンアオイ）という名前は、その葉の形がアオイに似ているけれど、 冬でも枯れないことに由来するそうです。

そして、寒葵の中でも、 花がパンダに似ていることから、パンダ寒葵と呼ばれています。

中国の山野草。花は、葉に隠れて、地面すれすれに咲くので、なかなか見つけられなようです。

畑も順調です

今年は温かくて、早く植えないとと思っていたのですが、急に寒くなったりして。

不安定な気候に困っています。

種をまいたところは、発芽して、そろって育ってきました。

愛香菓～金沢うら田～

金沢にある、うら田というお菓子屋さんの和菓子。

以前にいただいたことがあったのですが、なかなかお目にかかれなくて、久しぶりに見つけたので、迷わず買いました

口の中でふわっと広がるやさしい甘さと香り。アーモンドとレモン、シナモンの香りがしなやかに溶けあった、甘くてふしぎな、奥ゆかしい風味の逸品です。

花山椒の収穫

実家の庭の一角に、山椒の木があります。

植えたわけではなく、いつの間にか自生していたものです。

花は咲きますが、山椒の実は成りません。なので、花が咲く前に収穫して、花山椒として、楽しみます。

花山椒は蕾の間に収穫するので、時期がとても短く、なかなか出回りません。

今年は、100グラムほど収穫しました

今年最後のお花見

実家の畑に桜を植えてから、15年ほど。

ずいぶん大きくなりました

こちらは、しだれ桜で、もう1本、ぼたん桜を植えたのですが、そちらは、うまく根付かなかったようで、大きくはなっていません。。。

今年の桜は、咲き始めてから満開になるまであっと言う間で、ゆっくりお花見をする時間があまりなかったです。

来年は、この桜の下で、みんなでお花見したいです

白いタンポポ

果樹園の隣の荒れ地に、沢山のタンポポが咲いています。

その中に、白花タンポポがありました

綿毛を集めて、白花タンポポを育てようかと調べて見たら。

白花タンポポの綿毛でも、黄色い花が咲くことがあるとか。

こればかりは、試してみないと分かりませんが。。。

ポッポコーン豆、販売しています。

有機栽培のポップコーン豆。

知人の農家さんが栽培した、ポップコーン豆を、１００ｇ入り２００円で販売しています。

販売場所が決まらず、ただいま手売りで販売中です。定形郵便での発送も対応できます。

家で簡単に作れるレシピも付けています。

昨年の栽培状況など、写真が全くありませんが、今年も作付けしますので、記録していきたいと思っています。

購入、よろしくお願いします～

今夜は、山菜ちらし寿司

今夜の我が家は、山菜たっぷり。

蕨とこごみ、筍、アスパラ。

カニかまぼこ、海老、花山椒をちらして、春の山菜ちらし寿司の出来上がり

山菜の苦みや、アスパラの甘味。海老のぷりぷり感などが、酢飯に合って、何杯でも食べられます

果樹園の中に畑

果樹と果樹の間は、木が大きく成長することを見込んで、広めに。

でも今は、まだまだ小さい木ですので、畝を立てて、野菜を植えることに。私は、家庭菜園くらいの小さい自分の畑で十分なんですけどね

ズッキーニと、サツマイモと、レタスと、南瓜を植える予定です。

今日は、ズッキーニの定植。

協力してくれている農家さんが、種から育てたという苗は、私がいつもホームセンターで買うような、しっかりしたもので、びっくり