とうもろこしの植え付け

こちらは、我が家の畑ではありませんが。。。

有機農業をされているお友達の畑。

時々、作業のお手伝いにいっています。

今年も、ポップコーンになるトウモロコシの作付け。今年は、バタフライ型ではなく、マッシュルーム型に初挑戦。

こちらの畑は、山間部にあるため、鹿とイノシシとの戦いのようです

オクラの花が咲きました

キレイなオクラの花が咲きました。

収穫できるまでには、もう少しかかりそうです。

今朝、関西地方は大きな地震がありました。

私が住んでいる辺りも、震度５くらいの揺れが20秒ほど続きました。

家が潰れてしまうのではないかと思うくらいの揺れで、びっくりしました。

電車も全線止まっていて、学校はほとんどが休校だったようです。

1週間くらいは、余震に気を付けるようにということです。

もしもの時の為に、非常食や、水など、買いそろえておかないとな～

「げん」さんのわらび餅

以前のお店から移転されて、再ＯＰＥＮの「げん」さん。

わらび餅が大好きです。

新店舗は、「スーパーエバグリーンプラス 橿原膳夫店」さんから桜井方向にR165を行って一つ目の信号を南に入ったところにあります。

駐車場もあります。

〒633-0065　桜井市吉備188-3

9:00～18:00

 [定休日]火曜日

蛍能～大宇陀 阿紀神社～

「あきの蛍能」が大宇陀迫間の阿紀神社能舞台にて開催されました。

毎年の楽しみになっています。

昨年に引き続き、お天気に恵まれて神社の能舞台で幻想的な時間を楽しみました。

「蛍能」という名前の通り、舞台のクライマックスでは照明が消え、舞台袖から数百匹の蛍が放たれます。始まる前にいただいた、お抹茶と和菓子が美味しかったです。

おもてなし料理

今月も、お友達がランチ会に来てくれました。

今月に入って、野菜の収穫量が増え、メニューも豊富になります

丁子麩とキュウリの辛子酢味噌和え。

いろいろ野菜のチョップドサラダ。

玉ねぎのリング揚げ。

みなさん、感激して食べてくれました。　畑仕事を頑張っている甲斐がありますね。

日本最古の電車～平安神宮～

南神苑には日本最古の電車「チンチン電車」が置かれています。
                  この電車は明治28年（1895年）、平安遷都1100年記念事業の一つとして、平安神宮創建とともに“京都復興”への市民の願いが込められて敷設されたもので、運行が廃止された年に平安神宮へ運び込まれました。
 琵琶湖疏水の水を利用して発電した電力を用い、日本で初めて市内を走行しました。
                  かつては、チンチンとベルを鳴らしながら、京都・伏見間6.3kmを皮切りに、京都市民の足として昭和37年（1962年）まで活躍していました。
                  京都にとどまらず、日本の近代技術や都市の発展にも寄与した水力発電とチンチン電車。
                近代の京都に息づいていたエコな先駆けは、こんなところにも見られます。

誕生日ケーキ

誕生日はもう少し先なのですが、ケーキをいただきました

大好きなお店のケーキ。昨年に引き続き、山形県産サクランボ（佐藤錦）です

正式に言うと、サクランボのタルト。　私は、タルトがあまり好きではないのですが、こちらのお店のタルトは、全然違うんです！　タルト生地にはシロップが塗ってあって、その上にカスタードクリーム、そしてサクランボ　宝石のようにキラキラしています。

サクランボも30個以上飾られていて、しかも、種まで取ってあるので、食べるときのストレスが無いんです　4等分して3個食べました。

今日の収穫

今年は梅雨らしい天気が続いています。

雨が多くて、日照時間が短い。。。

それでも、今日もこんなに収穫できました。

キュウリは継続的に収穫出来ているので、早速佃煮を作りました。

茄子は、初めての収穫です。

昨年の10月の台風被害から

昨年の10月、奈良県内のいたるところで被害が出た、台風21号。

私の実家の裏山が崩れまして、納屋の壁を破って土が流れてきました。

横にあった山道も土で埋め尽くされて。。。

お隣さんが少しずつ土を運んでくださって、山道はなんとか復旧しつつありましたが、

家の中の土はやはり自分たちで何とかしなければならず。

しばらくはそのままの状態に。

あれから7か月。

いつもお世話になっている大工さんが、空いた日に土を出してくれるということで、

3日間で、土が綺麗になくなりました。

土は一輪車で畑に運ばれ、埋め立てたようになりました。


ほんとに、感謝感謝です。

この虫の名前が。。。

農作業中にテントウムシ？を発見。

いつものナナホシテントウムシよりも一回り大きな感じ。

早速調べてみると、なんと、名前が。。。「はらぐろ　おおてんとうむし」！

なんだか悪役みたいな名前ですが、

お腹の部分が黒いそうです。

なかなか珍しい種類のようです

最近はまっています

我が家では、ただいま、チョップドサラダにはまっています。

野菜や果物を同じ大きさにそろえて刻み、スプーンなどでいただく「チョップドサラダ」。
食材を同じような大きさに細かく刻むため、野菜がフォークやスプーンでラクにすくうことができ、食べやすいです。葉物もドレッシングを絡めるとしんなりとなるので、こちらも他の野菜と一緒に口に運びやすくなっています。一度に多種の野菜を同時に食べることもできるので、通常のサラダよりもいろいろな栄養摂取ができます。

夏野菜の収穫が始まれば、もっと鮮やかなサラダが毎日楽しめそうです。

梅仕事のその後

パープルクイーンの梅ジュース。

氷砂糖が溶けて、キレイなパープルのジュースが出来ています。

梅味噌も、良い感じ。

長谷寺のご朱印

ローソンのGODIVAスイーツ

昨日から、ローソンでGODIVAのチョコレートデザートを販売中です。数量限定なので、早速買ってきました。

  カカオの香り高いチョコレートクリームを、しっとりとしたチョコレートのスポンジケーキで包んだロールケーキ。

今夜はロールキャベツ。

キャベツを1玉買いました。

まずは、ロールキャベツに変身。

真ん中に包むミンチ肉には、パン粉の代わりに麩を混ぜてみました。

フワフワでジューシーに仕上がります。