夏野菜が順調に育っています
我が家の畑の夏野菜は、順調に育っています。
特に、トウモロコシは、今までにないくらい、元気です
キュウリやトマト、茄子、ピーマンにシシトウ。
収穫がとっても楽しみです
九輪草
少し前のことになりますが、５月１１日に九輪草を見に行ってきました
桜井市にある、鹿華苑
奥田さんという方のお宅で、標高５００ｍの里山。手入れの行き届いた庭には、沢山の花が咲いていました
クリンソウ、漢字で書くと九輪草。サクラ草に似た、ピンク系の可愛らしい花です。
山間部のやや湿ったところに生えています。大きな根性葉から 30 センチくらいの花茎を出し，濃い赤紫の花を車輪状につけます。それが数段になるので，その様子を五重塔などの先端部分（九輪）にたとえて名前を付けられたそうです。
とっても管理の行き届いたお庭で、我が家とは比べ物にならないです。。。
桜井市鹿路377
自家製さくらんぼジャム
我が家の畑で採れたさくらんぼ。
食べきれないので、ジャムにしました。
粒は小さいですが、ちゃんと甘いんですよ
一粒ずつ種を取って、グラニュー糖に漬けて、煮詰めて、出来上がり～。
可愛らしいドレッシング発見！！
先日、とっても可愛らしいドレッシングを発見したので、早速インターネットで注文してみました
「金時草ドレッシング 200ml」は、金時草を使用したドレッシングです。
赤紫色の葉で、鉄分・カルシウムを多く含む金時草を用いたフレンチドレッシングです。サラダ(魚介類、わかめなど)やフライ物など幅広く使えそうですピンク色していて、可愛いでしょ～
「金沢春菊ドレッシング」は、細かく刻んだ金沢春菊にチーズと黒こしょうを加えて味わい深く豊かな風味に仕上げたシーザーサラダドレッシングです。
これからサラダを食べるのが楽しみです
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桜井グルメグランプリ
５月２０日日曜日。
大神神社の駐車場で、商工会主催の桜井グルメグランプリが催されました。
桜井市内にある、いろいろなジャンルのお店が出店して、５００食販売し、箸袋の投票で、１位を決定します。
私が会場に行った１０時半ころには、もうすでに長蛇の列が出来ていて、２店舗しか食べられなかったのですが、私が食べた、福神堂さんのにゅうめんがグランプリだったそうです
初めてのイベントでしたが、たくさんの方々が来場していて、お店の宣伝にもなって、これからも続けて欲しいですね
こちらは、ミシュランガイドで１つ星を獲得した、『味の風 にしむら』さんの胡麻豆腐です。胡麻の風味がして、濃厚で、口当たりも良くて美味しかったです。
茶々～天平庵～
天平庵の「茶々」というお菓子。
「十勝産小豆のこし餡をやわらかい羽二重餅で包み、青大豆を使用したうぐいすきな粉と宇治・抹茶を合わせまぶしました。」ということです。
ふわふわの羽二重餅に、口当たりのいい漉し餡と、風味豊かな抹茶が最高でした。
天平庵は東京にも進出していて、東京駅のエキュートと渋谷のヒカリエなどにお店があるようです
ブラシの木
花が咲くとブラシのような形になるので、「ブラシの木」とも呼ばれる、金宝樹です。
ちょっと縁起の良い名前です
耐寒性もしっかりとあり、庭植えにするときれいな花がさくシンボルツリーになるので人気のようです。
以前から、赤い花が有名ですが、我が家には白というかクリーム色の花が咲きました。
我が家にも赤と白があったのですが、リフォームの際に切ってしまって、今は、白だけです。
他にも、紫やピンクがあるようです。
お茶の子～たねや～
これからの時期、たねやさんのお菓子は、私の好きな、口解けのいい期間限定商品が並びます。
まず、第一弾。
『お茶の子』です。
少し冷やしていただくと、渋いお茶によく合います
八十八もはや過ぎて、若葉の里はほの甘い新茶の香りにつつまれます。
茶畑の緑もまぶしいこの季節だけにお届けするお茶の子は、
なめらかな葛と風味ゆたかな抹茶を使ったお菓子です。
新芽にやどる朝露のように、まろやかな口あたりです。
今夜はカレー
今夜の我が家の晩ご飯。
初の豆カレーです
先日味を付けて炊いたヒヨコ豆が冷蔵庫にあって、あまり長く置いておくと傷むので、カレーにしてみました。
玉ねぎも人参も、お肉も、豆くらいの大きさに切って、あとはいつもと同じようにカレーをつくりました。
予想したより、美味しかったですよ
スズランが咲きました
我が家の庭のスズランが咲きました
昨年は、全然、全く咲かなかったので、嬉しいです
フランスでは5月1日にスズランを贈るという習慣があるそうです。
「幸運を運ぶ花」ということなのですが、
5月になるとメトロの駅前や通りの一角にスズラン売りたちが屋台を出すんだとか。
地蔵家の食パンお取り寄せ
雑誌やテレビでも紹介されてる地蔵家という食パン専門店に
食パンを買いました。
お店は神戸市灘区にあります。最寄駅はJR六甲道です。
そこまで買いに行くのは遠いので、インターネットの楽天で購入
人気があるのがミミまで柔らかい食パン！
ケーキ屋さんが使うバターと生クリームをたっぷりと使って食パンを作っています。
その他、砂糖・水・塩にも大変こだわっており、素材全てにおいて贅沢！！
耳まで本当に柔らかい、癖になる！とリピーターも続出。
フワフワ柔らか、口どけまろやかな絶品のパン。
食パンひとすじ 地蔵家
住所：兵庫県神戸市灘区弓木町3-2-12
TEL&FAX：078-841-6230
金木犀の花びらジャム
こんな素敵なお土産をいただきました～
「金木犀の花びらジャム」初めてみました
香りはほのかに漂う程度の上品さ。
熱いお湯を注いでハーブティーのように楽しんだり、風邪の季節、予防にしょうがを加えてお洒落なしょうが湯にできるようです。
楽しみです
自家製さくらんぼ
我が家の畑には、さくらんぼの木が１本あります
品種は、佐藤錦。
今年もたくさんの花を咲かせて、実が成るのを楽しみにしていたのですが、
最近の風のせいか、鳥のせいか。
ほとんどの実が落ちてしまって、ほんの少ししか収穫できませんでした。。。
名物かまど～四国土産～
かまどの形をした、四国のお土産をいただきました
その名も、「名物かまど」
かまどと言われなければ、分からない気もします。。。
白いんげん豆（手亡豆）と県産地卵の黄味のみをふんだんに使ってたきあげた上品なこだわりの黄味餡を風味豊かな皮でつつんだ讃岐を代表とする銘菓です。
地元讃岐ではテレビCMの「かまどちゃん」のキャラクターでお馴染なんだとか。
可愛い花たち
我が家の小さな庭に、可愛らしい花たちが咲きました。
白に、ピンク、ブルーの小さな花。
見ているだけで癒されます。
始めの３枚は、タツナミソウという花です。（ちょっとピンボケしていてごめんなさい。。。）
筒状で先が膨らみ、上が丸く膨らんだ花をつける。
また、その基部は横に出てすぐに上を向いて曲がり、その先端はまた水平に開く。そのような花が穂状に多数付き、同じ方向に向いて花を咲かせる姿が波頭の文様を思わせることから、この名が付いたんだそうです
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