我が家の庭に、黄色の可愛らしい花が咲いています。「ヒイラギナンテン」です
名前はヒイラギに葉が似ているから付けられましたが、他には『唐南天（トウナンテン）』と言う呼び方もあるようです。
葉にとげを持つ魔よけの木。
葉はヒイラギ（柊）に似ていて，実がナンテン（南天）に似ていることから両者をあわせてヒイラギナンテン（柊南天）と呼ばれています。
黄色い花を咲かせ、花の後に青紫の実がなります。葉色は季節で彩がかわり、秋から冬は赤く紅葉し、春から夏は青葉になります。
日陰でも生育する低木です。刈り込んで樹形を低く生垣にしたり、放任して自然樹形でも楽しいです。トゲがあるので防犯にもなり、ネコやイヌよけにもなります。洋風ガーデンにも良くあうカラーリーフです。
「難を転ずる」という語呂合わせから、魔よけの木として信じられている縁起樹です。葉のトゲを鬼が嫌がるので、鬼門に植えられたりするようです。
寒い日
続きでマフィンを焼きました。
傷んでいたバナナを使いました。
痛んでいたので軟らかくて生地と上手く混ざり合いました。
チョコチップも生地の中に入れたり上に飾ってみました。
粉もマフィン用の専用粉なので混ぜるだけの作業の繰り返しで簡単。
容器に八分目入れて後は焼くだけです。
１８０度 ２０分で、美味しいおやつの出来上がり
たくさん出来るので食べすぎです。
２７日と２９日が２人の娘達の誕生日なので、月の舟に食事に行ってきました。
料理長さんにも誕生日ということを伝えていたので、特別メニューで、「鯛の兜煮」を作ってくださいました。
先 附 / 蛤焼餅羽二重蒸し 梅肉あん
椀 物 / 胡麻豆腐 海老黄金揚げ 白味噌仕立
向 附 / 本日のお造り
焚 合 / 海老芋煮揚げ 蟹あんかけ
焼 肴 / 鰤粕漬 焼丸大根
油 物 / 鱈白子巻 ぽん酢
蒸 物 / 天然鯛蕪蒸し 柚子あん
食 事 / 干し貝柱梅ごはん 赤出し 香の物
デザート / 季節のデザート
やっぱり、和食はいいですね。
どれも、上品な味で、美味しかったです
TEL 0744-29-1567
住所 奈良県橿原市縄手町大垣内377-7
営業時間 ◆営業時間◆
昼の部 11:00～15:00
夜の部 17:00～22:00
今日は、家から桧原神社までウォーキングに行ってきました。
万葉から続く「山の辺の道」には、万葉集などの歌碑がたくさんあります。
現在、奈良駅と大和高田市の高田駅を結ぶJR万葉まほろば線桜井駅では、ガイドブック「JRで行く大和の古道紀行」で紹介したルートをめぐり、キーワードを探す古道ラリーが開催されています。
桜井市の6古道（山の辺の道、多武峰街道、磐余の道、伊勢街道、忍坂街道、大和長寿道）を歩き、15ヶ所のキーワードを集めるというもの。
また、桜井市内の万葉歌碑63基をめぐり、キーワードを集める「歌碑めぐりロマンラリー」も同時開催。
どちらも、専用はがきで応募すると、抽選で地場の特産物が当たるそうです
参加は無料、応募締め切りは2012年3月31日（土）です。
詳しくは、こちらのHPへ→ここをクリック
寒い日が続いているのでお野菜たっぷりの蒸し鍋にしました。
白菜が沢山収穫できたのでたっぷり使い、しいたけや人参 エノキだけの上に豚肉を並べその上に白菜を重ねました。
お水を使わなくても野菜から出る水分で十分です。
あっさりと好みの薬味でいただきました。
寒さでお野菜は甘みが増しておいしいですよ。
皆さんも寒い日の献立は温かいお鍋がオススメです。
昨日は寒かったので、チーズケーキを何年ぶりかで焼きました。
忘れていたりでハプニング続きでしたが、出来上がりは見栄えよく焼きあがりました。
ナパージュを塗り照りを出しています。
チーズはプロセスチーズを使いま
した。スフレタイプは軽いのですきなんですよ～。
香芝インターの近くに「紅乃屋」という、めちゃめちゃ美味しいおはぎ屋さんがあります。そのあんこの甘みと塩気のバランスは絶妙で、時々食べたくなります。
先日、久しぶりに訪ねて来てくれたお友達が、持ってきてくれました
北海道産十勝小豆と兵庫県三田産のもち米を使い、日本古来の製法で丹念に手作りしています。つぶ餡は、銅鍋で昔ながらのかまどで独自の味付けで炊きあげた上品な甘さが好評です。
夕方には売り切れてしまうので、早めに行くか、予約が必要です。
【株式会社大和紅乃屋】
0745-76-1527【奈良本店】
奈良県香芝市上中787-1
昨日、型絵染めの糊を落としました。
その生地の裏に厚地の芯を貼ったのが二枚目の写真です。
始めの写真が糊を落とす前です。
糊を落とす前とは感じが違って見えますよね。
細かい所は先生に手直しをしていただきました。
奈良市漢国町の漢国神社(かんごうじんじゃ）の山茶花が教材になっています。
色々な人が染められますが色づけは様々です。寒い季節に咲く山茶花が今を盛りと咲いている雰囲気が感じ取れる作品に仕上がりました。
早くリビングに飾りたいです。
「ポンポンジャポン」商品は、高島屋大阪店のみでの販売中です。
「うきうきドライフルーツ」＆「かおりたつアールグレイ紅茶」各３９９円を購入。
「お米と洋素材の、ふしぎな出会い」 です。
大阪の伝統菓子「おこし」＋洋素材を混ぜたり、コーティングしたりして、新感覚のお菓子になっています
１２種類ぜんぶ試食してみたい。
PONPONJAPONは、老舗「あみだ池大黒」の新ブランドとして誕生しました。
「あみだ池大黒」は、江戸時代後期１８０５年大阪の地で創業。２００年以上にわたって
「おこし」を作り続けると共に、老舗ならではの発想で新しいおいしさをご提案しています。
ポンポンジャポン PONPONJAPON 大阪高島屋なんば店地階
㈱あみだ池大黒
大阪市西区北堀江３丁目１１－２６
TEL： ０６－６６４１－１８５４
先日、広陵町にできたイズミヤに買い物に行ってきました。
たまに違うスーパーに行くと、珍しい商品がたくさん並んでいて、いろいろ買っちゃいました
その入り口で、和歌山県の観光PR。
八咫烏がいました～。これも、ゆるキャラになるんですかね。
奈良県南部もそうですが、和歌山県の那智勝浦なども、昨年の台風被害で、観光客が減っているそうです
ローソンのプレミアムロールケーキ、1月10日（火）から発売されている、「プレミアムあまおうのロールケーキ」。
ローソンさんでは、「Uchi Café SWEETSプレミアムロールケーキ」シリーズとして、定番の「プレーン」と「チョコ」に加えて、季節にあわせたロールケーキを定期的に販売されています。
昨年1月に発売した「プレミアムあまおうのロールケーキ」は、発売5日間で約100万個を販売し、１番人気の実績だったそうです。
苺のピューレを練り込んだスポンジ生地には、神戸「宝笠印」のブランド小麦粉を使用
純生クリームには、砂糖の替わり苺と相性の良い北海道産の「練乳」を。
クリームの真ん中には、福岡県産「博多あまおう」苺を生のまま半粒トッピングし、どこまでもこだわったロールケーキです。早く食べないと、無くなってしまいますよ～。
「プレミアムあまおうのロールケーキ」 230円（税込）
２０１２年の山焼きは、１月２８日の土曜日です。 雨の場合は、２月４日になります。
奈良の若草山は標高３４２ｍ、３つの山が重なっていることから、三笠山とも言われています。
若草山は古くから葛尾（つづらお）山、九折（つづらお）山といわれ、江戸時代中期にもこの名前で呼ばれています。奈良時代の終わりから平安時代の歌には若草山の名前がでてきますが、葛尾山を風流に呼んだものであったようです。葛尾山の記述は、１５８９年の「多聞院日記」にも見られ、当時もまだこの名前で呼ばれていたといえます。
若草山という名前は文久元年（１８６１年）古地図にはその名称が記載され、この頃は「若草山」の名前の方が一般的になったことがうかがえます。
その若草山の山焼きの行事は、 山に火を入れ山全体を燃やしてしまうという古都奈良の新年を飾る炎の祭礼です。 現在は１月の第４土曜日に行われており毎年多くの観光客が訪れます。
お正月に買ったフランスパンが残ったのでフレンチトーストを作ってみました。
卵２個 牛乳100cc パルスイート大さじ1で作りましたが３人分（2枚）にはもう少し量があると良かったかな
甘くなりますがフレンチトーストにするのも違った感じの朝食になり美味しく頂きました。
ご飯の朝食もいいですがレストランの雰囲気も感じられる洋食もいいですね。
デザートもプチシューとブランマンジェをこだわりのコーヒーと頂きました。
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