秋冬に向けて、野菜の種

夏野菜の収穫最盛期ですが、

次の準備も。

大根各種。

今年は初めて、黒大根や黄金蕪なども育ててみようと思っています。

トルネードポテト

　

トルネードポテトフライ、作ってみました。

ジャガイモに、らせん状に切る道具を差し込んで、グルグルしていきます。

アンデスムーン、シャドークィーン、きたあかり。

油で揚げるのが大変でした。

らせん状に切る道具は、１００均でも売っています。

わらしべ長者

　　　　

たくさん収穫したトマトやキュウリなどの野菜。

食べていただこうと持って行くと、代わりにこちらを。。。

と、いろいろいただきまして。

家に帰ると、現代版わらしべ長者だね～と。

みなさん、ありがとうございます。

お礼のはがきが届く

ばあばへ
こないだは、ズッキーニとおくらとナスを
おくってくれて、ありがとう。
つぎは、なにをおくってくれますか
たのしみです。
2019 7月12日

孫から、お礼のはがきが届きました。

小学2年生。

自分で文章を考えたそうです。

励みになります😃

ローゼルの栽培2年目

　　

今年も順調に育っております。

雨が多いのと、日照不足が心配ですが。。。

野菜、差し上げます～

 

７０才、主婦。奈良県桜井市在住。

有機栽培で野菜を育てています。

消毒はしていません。

小さな畑ですが、いろいろ育てて、毎日たくさん収穫できます。

常備菜を作ったり、お友達にあげたり。

でも、食べきれない分がまだあるので、野菜好きの方にお譲りしたいと思います。

自宅まで取りに来て頂ける方に限らせていただきます。

今は、トマト各種、ピーマンやシシトウなど。

バジル、大葉、パセリなどもあります。

茄子やキュウリは、収穫のタイミングが合えば。。。

連絡は、こちらまで。。。

（追記）

すべて行き先が決まりました～。
ありがとうございました。

また、時々掲載しますので、よろしくお願いします。

ラッソでランチ～橿原市～

　　　

雨の3連休。

雨の合間を縫って、畑を片づけたり、買い物に出たり。

今日は、用事を済ませて、ラッソでピザとパスタのランチ。

お目当ての、3種のチーズのピザは、ランチメニューになかったので、

茄子とベーコンのピザを注文。

もちもちの生地も、トロトロの茄子も美味しかったです。

トマトとベーコンとジャガイモのパスタも。

お店で頂くのは、美味しいですね。

営業時間　OPEN 11:00 CLOSE 23:00　(L.O22:00）

奈良県橿原市四分町７

０７４４－２１－０７３８　

マイヤーレモン

　　　　

我が家の果樹園。

昨年は、1個しか実らなかったマイヤーレモン。

今年は、10個ほど大きくなっています。

嬉しいです。

自家製レモンをデザートや料理に使えそうです。

おもてなし料理

        

友達5人が、我が家でランチ会。

私が畑で育てた野菜をふんだんに使ったメニューです。

前菜は、いろいろ盛り合わせて。

メインは、野菜たっぷりキッシュ。

我が家のキッシュは、生地がなくて、四角の耐熱容器に入れてオーブンで焼くタイプです。

夏野菜の出汁漬け。

ズッキーニのピザ。

みんなが喜んでくれて、良かったです。

去年の残っていた梅干しで。。。

　 　

今年も少しですが梅干しを漬けています。

去年の残っていた梅干しで、たたき梅を作りました。

瓶に入れて保存しておいて、料理に使いたいと思います。

何に使おうかな～。

マンゴーが届きました

　　　

宮古島から、マンゴーが届きました。

南国の香りです。

しばらく眺めてから、頂くことにします。

ルスルスのクッキー缶

　　

キュートなクッキーに思わず目を奪われてしまう「鳥のかたちクッキー」。

爽やかなレモン風味のアイシングがたっぷりかかったクッキーで、

サクサクとした食感が楽しめます。

1つ1つ丁寧に作られた手作り感と懐かしさも感じるクッキー。

　　

ルスルスのクッキーが堪能できるネオン缶。

すぐに売り切れる人気商品だそうです。

塩味のきいたサブレやアニスのクッキーなど10種類のクッキーが入っています。

大量のトマト

　　

我が家の畑で収穫した、大量のトマト。

我が家では普通サイズのトマトは人気がないので、プチトマトばかり。

でも、色や形はいろいろ。

5種類以上育てています。

お裾分けするときは、選別せずに、色も大きさもいろいろ袋に詰めて、プレゼント。

楽しんでいただけると嬉しいです。

カニのお寿司、いただきました～

　　

頂きものの、蟹のバッテラと蟹のキュウリ巻き。

どちらも、美味しくて、あっという間に食べてしまいました。

かに道楽に行きたくなりました。

天婦羅食べたいな～。

嶋屋の「あべのポテト」

 　　

嶋屋は、大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋に本店を構える、行列のできる芋菓子のお店。

「あべのポテト」は、嶋屋名物の一番人気商品！
普通の大学芋に見えるのですが、食感が違うんです。

一般的な大学芋は水飴を使うので、まわりがパリっとしたツヤツヤの大学芋になりますが、嶋屋のあべのポテトには水飴を使わず、氷砂糖を溶かした特製シロップをたっぷり含ませています。蜜を吸い込んでいる分、ずっしりと重量感もあるのも特徴のひとつ。

あべのポテトをひとくち食べれば、そのしっとりとした食感に誰もがビックリ。蜜をたっぷり吸っているにも関わらず、あっさりとしたやさしい甘さなのも人気の秘密。